ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΓΕΝΕΤΙΚΗΣ ΑΝΑΛΥΣΗΣ
ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΓΕΝΕΤΙΚΗΣ ΑΝΑΛΥΣΗΣ
Εφαρμογές στα Τρόφιμα
€28.00
i
ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ
Η επιστήμη της Βιοτεχνολογίας αποτελεί έναν από τους πιο αναπτυσσόμενους κλάδους στον Τομέα των επιστημών Ζωής με πολυάριθμες εφαρμογές. Το σύγγραμμα παρουσιάζει με συνεκτικό τρόπο τις τρέχουσες μοριακές μεθοδολογίες οι οποίες χρησιμοποιούνται στην ανάλυση φυτικών και ζωικών οργανισμών, καθώς και την ιχνηλάτηση συστατικών σε τρόφιμα....διαβάστε περισσότερα
ΛΕΠΤΟΜΕΡΕΙΕΣ
Κωδικός: 978-960-6706-67-7
ΣΕΛΙΔΕΣ:
224
ΔΙΑΣΤΑΣΗ:
17x24
ΕΤΟΣ ΕΚΔΟΣΗΣ:
2018