Τα σταυρανθή λαχανικά από άποψη καλλιεργητικής πρακτικής αλλά και από άποψη διατροφικής αξίας. Ένα βιβλίο ενημερωμένο με τις πιο πρόσφατες εξελίξεις στην καλλιεργητική θεωρία και πρακτική αυτών των λαχανικών. Η δομή και το περιεχόμενό του καθώς και το πλούσιο φωτογραφικό υλικό του, το καθιστούν ένα εξαιρετικά χρηστικό βοήθημα για γεωπόνους και γεωργούς αλλά και σπουδαστές αντίστοιχων τμημάτων. Ένα βιβλίο που έλειπε.